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姓名學、陽宅風水【風水達人】
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風水達人》遠離中風 心臟病的威脅

  血脂肪,又常稱作「血油」,其中的總膽固醇(TC)、三酸甘油酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,壞的膽固醇)一旦濃度過高,很容易造成血管壁斑塊的產生,血管愈變愈窄,最後阻塞、破裂出血,導致身體細胞得不到養分而壞死,甚至喪失生命。這樣的情況可發生在全身上下任何一處,不僅是最常聽到的心肌梗塞(心臟冠狀動脈血管栓塞)與中風(腦血管栓塞或出血),手、腳、眼睛亦無法倖免。
 
  然而最令人擔憂的是,中風、心肌梗塞的患者均有年輕化的趨勢,除了遺傳基因外,原本約中年後才會慢慢出現的血管問題,卻因血脂肪過高、或以下種種因素而讓許多年輕人提早成為腦、心血管疾病的候選人:
 
‧抽菸
香菸中的尼古丁與化學物質會使血液容易凝集,並直接破壞血管內壁,因此抽菸者罹患心臟病的比例是不抽菸者的5倍,中風的比例為不抽菸者的4-5倍。
 
‧高血壓
血壓高會讓血管壁變得脆弱、易受損。血壓若控制好,將能降低40%的腦中風發生率、25%的心肌梗塞發生率、50%的心臟衰竭發生率。
 
‧糖尿病
因胰島素代謝異常,半數的糖尿病人有血脂異常的問題,造成每3個糖尿病人就有2個死於心臟血管疾病。
 
‧肥胖
體重過重或肥胖者,容易有高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C,好的膽固醇)偏低、三酸甘油酯偏高的問題。
 
‧缺乏運動
運動可促進新陳代謝率、幫助體重維持外,更可提升HDL-C,降低罹患心臟病的風險;反之,缺乏運動者就有較高的機會罹患心臟病。
 
善用營養素避免「血油」上身
  血管要健康一定要先改變平日的飲食習慣,儘量以新鮮食材取代加工製品,維持「三低一高」的飲食原則:多攝取低油、低糖、低鹽和高纖維的食物。像含高膽固醇(如動物內臟、皮、蛋黃)、高飽和脂肪酸(室溫下會凝固的油脂,如豬油、奶油、椰子油)及反式脂肪酸(氫化油、奶精、糕點)的食品,對血管而言就是一大危害。
 
  但這樣的飲食型態對於現代人來說實在很難落實,再加上血管硬化的初期是毫無症狀,容易讓人掉以輕心。據國民健康局的調查指出,有三到四成的國人根本不知道自己有「血濁」(高血脂症)的問題,導致有些人最後只能透過氣球擴張術或放支架來「打通血路」。
 
  建議您,不妨善用正確的營養素來照顧自己的血管,做好腦、心血管疾病的預防工作。
 
血管清道夫─魚油+大蒜精
魚油中的Omega-3多元不飽和脂肪酸具有抗血栓的功能,亦可降低膽固醇、調節血壓(1),而大蒜中的蒜素(allicin)除了可有效降低血液中的膽固醇外,還能明顯減少血管內壁的斑塊沉積(2),因此善用魚油+大蒜的複方健康食品,更可全面性降低血脂肪。據臨床研究結果明確指出,魚油+大蒜可降低TC達10%、TG達34%及LDL-C達11%,並能減少腦、心血管疾病的危險因子(3),同時不會有使用降血脂藥物的副作用、或長期使用對肝腎所造成的負擔(4)。
 
血管壁的保護者─維生素A+C+E+硒酵母
LDL-C氧化是造成動脈硬化的主因,當體內的抗氧化營養素不足時,氧化型態的LDL-C更會附著在血管內壁,而慢慢形成斑塊阻塞血管,所以抗氧化營養素即是血管壁的最佳保護者。舉例來說,抗氧化維生素A+C+E+硒酵母可明顯降低10%血液中的氧化物質(5),而天然蔬果萃取的綜合維他命,也含有豐富的抗氧化營養素、植物素,能提高血液中的HDL-C,有效降低腦、心血管疾病的發生機率(6)。
 
減少油脂吸收的利器─麥苗、洋車前子
膳食纖維會與膽酸、膽鹽結合再由糞便排出,進而發揮降低膽固醇的作用。洋車前子是目前水溶性纖維含量最豐富的食品,美國食品藥物管理局(FDA)在1998年就裁決:「只要是含有7g膳食纖維的洋車前子食品,即可在商標上聲稱能降低膽固醇、減少冠狀心臟病的風險。」而大麥苗除了提供豐富的膳食纖維,幫助膽固醇代謝、減少油脂吸收,可明顯降低TG、TC和LDL-C外,並能提供大量的SOD酵素與超強抗氧化性的2"-O-GIV,有效預防動脈硬化及腦、心血管疾病(7, 8)。
 
素食者、壓力大者的血管保護劑─維生素B群
素食者的飲食中容易缺乏維生素B12,高壓生活者亦會大量消耗維生素B群,使得血液中的同半胱胺酸(Homocysteine)濃度增加,導致血管硬化。因此補充維生素B6、B12及葉酸等維生素B群均可促進同半胱胺酸的代謝,進而預防腦、心血管疾病(9),顯著降低猝死及心肌梗塞的發生率(10)。
 
  因此,只要您懂得選擇食物和營養素,再加上調整生活習慣,並且適當地管理情緒,就能有效維持血管的健康,遠離疾病的威脅!
 
1. Curr Med Chem 2007, 14(24):2622-2628.
2. Atherosclerosis 1999, 144(1):237-249.
3. J Nat Med Assoc 1997, 89(10):673-678.
4. Int J Vitam Nutr Res 2001, 71(5):306-312.
5. Med Sci Res 1996, 24:357-359.
6. J Med Sci Res 1999, 27:121-125.
7. Tai J Agri Chem F Sci 2001, 39(6):447-452.
8. Jpn J Pharm 2002, 89:142-148.
9. Lancet 2000, 355:517-522. 10. AMA 2002, 288(8):973-979
 
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